Stevia Fordele og ulemper

En skål stevia blade. bdspn / iStock / Getty Images

Stevia er et urte sødemiddel, der er 100 til 300 gange sødere end almindeligt sukker og har ingen kalorier.Dette sødemiddel kan have nogle sundhedsmæssige fordele udover at tjene som en erstatning for sukker, men der er også nogle potentielle sikkerhedsmæssige overvejelser.De fleste undersøgelser af fordelene ved stevia bruger store mængder af rensede komponenter af stevia blad, såsom steviosid og rebaudiosid A, i stedet for hele stevia blad, så det er ikke klart, om at bruge stevia til at forsøde fødevarer i små mængder vil have densamme virkning.

Potentiel Diabetes Fordele

  • Stevia kan være særligt gavnligt for diabetikere som en erstatning sukker.Drikke en drik sødet med stevia før måltider i stedet for én sødet med sukker ikke få folk til at spise mere under måltider og resulterede i tilsvarende niveauer af mæthed og lavere efter-måltid blodsukker og insulin niveauer, ifølge en undersøgelse offentliggjort i appetiti august 2010.

Potentielle Heart-sundh
edsmæssige fordele

  • Steviosid kan hjælpe med at mindske åreforkalkning ved at begrænse udviklingen af ​​plak, at nogle gange indskud på arterierne, en forundersøgelse ved hjælp af dyr, offentliggjort i International Journal of Obesity marts 2010fundet.Yderligere forskning er nødvendig for at afgøre, om dette samme effekt opstår i mennesker.

    En klassisk dyr undersøgelse offentliggjort i den brasilianske Journal of Medical and Biological Research fandt også, at steviosid kan have en lignende blodtryk-sænkende effekt af calcium-kanal blokker verapamil.

    En undersøgelse offentliggjort i Clinical Therapeutics i november 2003 fandt, at steviosid havde denne effekt i mennesker så godt, som sænker både deres systoliske og det diastoliske blodtryk uden væsentlige bivirkninger.

potentielle risici

  • De kunstige sødestoffer, der sælges i USA er lavet med en renset form af rebaudiosid A, ikke hele blade stevia eller steviosid.Stevia selv kan kun sælges som et kosttilskud i USA.Dette er på grund af bekymringer om stevia påvirker frugtbarhed og reproduktiv sundhed som følge af resultaterne af nogle dyrestudier gennemført i 1980'erne.

    University of Michigan Heath System anbefaler at begrænse stevia forbrug.For meget stevia kan forårsage en følelse af mæthed, kvalme, manglende energi eller muskelsmerter.

Potentielle Kontraindikationer

  • Brug ikke hele blade stevia eller steviosid uden først at tjekke med din læge. Det kan øge effekten af ​​blodtryk og diabetes medicin, hvilket gør det nødvendigt at justere din medicin dosis.Gravide kvinder bør undgå stevia;ved høje doser steviol, en af ​​komponenterne i stevia, kan forårsage mutagen aktivitet, ifølge Sloan Kettering Memorial Cancer Society.

264
0
1
Sund Kost