Hvilke Fruits & Grøntsager er Gassy ?

Hvis du oplever gas, oppustethed, og relateret ubehag, så kunne det være på grund af noget, du spiser.Visse fødevarer er kendt for at forårsage gas, ligesom mejeri, fed mad og stegt mad.Desuden kan visse frugter og grøntsager også forårsage gas.Undgå disse gasholdige frugter og grøntsager kunne gå en lang vej mod at lindre enhver gas, bøvsen eller oppustethed problem, du måtte have.

Gas smerte er ikke sjovt .
(Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)
Bælgplanter

Tørrede ærter (såsom linser og flækærter) og tørrede bønner (som garbanzo, pinto, nyre, navy og lima) kanalle forårsage gas, især når under eller overcooked.For at minimere gas fra bælgplanter, sættetid grundigt natten over, før madlavning, dræne vandet ud anvendt til iblødsætning og bruge frisk vand til madlavning, kok ifølge anvisning og skyl med rent vand efter kogning og før du tilføjer krydderier, sauce eller andre ingredienser.Dåse baked beans kan også være brus, som det kan sojabønner i enhver form (herunder tofu).

Tørrede ærter i kurven med skeen
tycoon751 / iStock / Getty Ima
ges
Sugary, fiberrige frugter

Frugt alle indeholder sukkerarter til en vis grad, som gør alle frugter indeholder fibre.Graden af ​​fructose i at sukker i forhold til glucose (eller fructose-glucose-forhold), og mængden af ​​opløselige fibre bestemme, hvordan gassy disse frugter kan være.Høj-glucose, opløseligt-fiber frugter forårsage gas, fordi det sukker de indeholder, ikke er let absorberes i blodbanen og dermed gære i fordøjelsessystemet.Det er denne fermentering, hvilket medfører en ophobning af gas i tarmene, hvilket igen forårsager flatulens.Disse high-glucose, opløselig-fiber frugter omfatter abrikoser, bananer, meloner, appelsiner, rosiner og søde kirsebær.Visse af disse frugter, som æbler, ferskner, pærer og svesker, indeholder også sorbitol, som er en anden sukker den menneskelige krop har svært ved at fordøje.Avocado, men mere ofte betragtes som en grøntsag i stedet en frugt, også falder ind under denne overskrift.Frugt forbruges i form af frugtsaft, uanset slags frugt, kan forårsage gas så godt.

avocado
Francesco Dibartolo / iStock / Getty Images
Stivelse

En stivelse er et komplekst kulhydrat, og jo mere kompleks kulhydrat desto højere er dens tilbøjelighed til at forårsage gas.Kartofler, majs og de fleste andre stivelser nedbrydes primært i tyktarmen, hvor de producerer gas i processen.Undtagelsen til dette er ris, som er den ene ikke-grubegasholdige stivelse.

kartofler
Brent Hofacker / iStock / Getty Images
Grøntsager indeholder raffinose

Raffinose er en anden type sukker, svarende til fructose uden tilstrækkelig glucose til hjælpe med at bryde det ned, almindeligvis forårsager gas, fordi den menneskelige kropmangler enzymet nødvendig for at nedbryde det.Som sådan ender ufordøjet i tyktarmen.Mange grøntsager indeholder raffinose, herunder artiskokker, asparges, broccoli, rosenkål, kål, gulerødder, blomkål, selleri, agurker, grøn peber, porrer, champignon, løg, radiser, rutabaga og majroer.

artiskokker
Sabino Parente / iStock / Getty Images
155
0
5
Sund Kost