Hvordan man laver en restaurant Tidsplan for medarbejdere

Oprettelse af en restaurant tidsplan for flere medarbejdere kan være ret forvirrende, hvis du ikke er organiseret.Men med hjælp fra en typisk regneark, kan en leder forenkle deres arbejde og bruge mindre tid planlægning folk og mere tid på at styre.Følgende er de grundlæggende trin til at fuldføre denne opgave.

Instruktioner

  1. Start med et regneark.Separate mennesker ved deres stillingsbetegnelser, såsom servitrice, busboy og kok.Saml navnene på alle, der arbejder på din restaurant og optage dem i alfabetisk rækkefølge efter jobbeskrivelse.Titel dit første kolonne "Staff Name".Dette gør det nemt for alle at se op deres tidsplan, når det er i en organiseret kolonne.

  2. Liste beskrivelsen af ​​deres job i den anden kolonne.Det er ikke kun nyttigt for dig, men dine medarbejdere kan vide, hvem de skal regne med at udføre hvert job for skiftet.Efter hver jobbeskrivelse, placere en række, der svarer til den del af restauranten medarbejderen arbejder i;for eksempel, servitrice 1 til område én og busboy

    1 for området én.Dette eliminerer enhver forvirring, og medarbejderne kan straks begynde at arbejde, når de ankommer til deres skift.

  3. Beregn timer af skift i din tredje kolonne.Lad dem vide, at for morgenmad de arbejder fra 6 am til middag.Afsnit 1 skulle ankomme først og få lov til at forlade først.På din travle dage, skal du sørge for at bringe i nok folk for hver position for at dække skift.Også bringe i en person til frokost skift før alle er frigjort fra deres Morgenmad skift.Crossover vil dække eventuelle problemer, der kan opstå, hvis en medarbejder kommer for sent.

  4. Sæt ugedag i sidste kolonne.Der vil være medarbejdere, der ikke er til rådighed for arbejdsmarkedet hver dag, så du kan ikke gentage den samme tidsplan for hver dag i ugen.Dette er den nemmeste måde at oprette en tidsplan, der er forståeligt for dine medarbejdere og nemt for dig at beregne lønningslisten.Hvis du har en større restaurant, der har behov for en mere kompleks planlægning system, gå til: www.restaurantowner.com/public/558.cfm.Dette websted tilbyder gratis tidsplan downloades bruger Excel til at hjælpe dig.

419
0
0
Håndtering Medarbejdere